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Vin blanc

Oenologie

Savez-vous servir correctement le vin ?

Edith G. - 0
Le vin est une boisson particulière. Outre son aura importante en France et sa place centrale dans la gastronomie du pays, c’est aussi l’un...
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Actualité

Argus ou cote des vins : comment estimer une bouteille ?

Marcel S. - 0
Pas toujours facile d'estimer une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé, surtout quand on n'y connait pas grand chose. Comme pour les véhicules...
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Cuisine

Fondue de poireau au vin blanc, facile et rapide

Marcel S. - 0
La cuisine au vin est un classique de la gastronomie française et elle permet de révéler les saveurs de nombreux aliments grâce à la...
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Cuisine

Suprême de pintade au vin blanc, une volaille originale

Marcel S. - 0
Alors qu'on se plaint souvent que les volailles sont trop sèches, la pintade particulièrement, la cuisson au vin blanc de cette viande en fait...
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Actualité

A la découverte des vins de Saint-Pourçain

Edith G. - 0
Saint-Pourçain-sur-Sioule est une ville de France qui se trouve dans la région de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Ses vignes remonteraient à l'époque des Phéniciens mais c'est surtout...
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Autres vins

Connaître la température de service des vins et du champagne

Marcel S. - 0
Le vin, qu'il soit rouge, blanc ou rosé, doit être servi à une température idéale. Il en va de même pour le champagne. Bien...
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