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Vin blanc

Savez-vous servir correctement le vin ?

Le vin est une boisson particulière. Outre son aura importante en France et sa place centrale dans la gastronomie du pays, c’est aussi l’un...

Argus ou cote des vins : comment estimer une bouteille ?

Pas toujours facile d'estimer une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé, surtout quand on n'y connait pas grand chose. Comme pour les véhicules...

Fondue de poireau au vin blanc, facile et rapide

La cuisine au vin est un classique de la gastronomie française et elle permet de révéler les saveurs de nombreux aliments grâce à la...

Suprême de pintade au vin blanc, une volaille originale

Alors qu'on se plaint souvent que les volailles sont trop sèches, la pintade particulièrement, la cuisson au vin blanc de cette viande en fait...

A la découverte des vins de Saint-Pourçain

Saint-Pourçain-sur-Sioule est une ville de France qui se trouve dans la région de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Ses vignes remonteraient à l'époque des Phéniciens mais c'est surtout...

Connaître la température de service des vins et du champagne

Le vin, qu'il soit rouge, blanc ou rosé, doit être servi à une température idéale. Il en va de même pour le champagne. Bien...

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