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Vin chaud : les créations originales à tester cet hiver

Le vin se déguste froid, à température ambiante, et même, parfois, chaud. Ces recettes traditionnelles, qui se savourent souvent sur les marchés de Noël,...

Le vin : un élément central de la gastronomie française

En France, le vin, s'est sacré et les bons repas, ça l'est encore plus. Alors pour profiter au maximum d'un bon plat, pourquoi ne...

Fondue de poireau au vin blanc, facile et rapide

La cuisine au vin est un classique de la gastronomie française et elle permet de révéler les saveurs de nombreux aliments grâce à la...

Suprême de pintade au vin blanc, une volaille originale

Alors qu'on se plaint souvent que les volailles sont trop sèches, la pintade particulièrement, la cuisson au vin blanc de cette viande en fait...

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