Connaître la température de service des vins et du champagne
Le vin, qu’il soit rouge, blanc ou rosé, doit être servi à une température idéale. Il en va de même pour le champagne. Bien évidemment, les vins et le champagne ne se servent pas à une température unique ni identique. Il faut veiller à adapter en fonction de plusieurs paramètres. Ouverture au préalable puis décantation …
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