Fondue de poireau au vin blanc, facile et rapide
La cuisine au vin est un classique de la gastronomie française et elle permet de révéler les saveurs de nombreux aliments grâce à la cuisson à l’alcool. On adaptera évidemment le vin aux aliments cuisinés, vin rouge pour des ragoûts et vin blanc pour des fondues ou des poêlées, par exemple.