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Comme dit dans le précédent billet, Parker vient de publier des notes concernant les grands bordeaux 2008. Et le Château Lafite Rothschild 2008 est gratifié de la meilleure note (ou presque) : 98-100/100 !
Pourtant ce Lafite Rothschild 2008 affiche un prix de sortie en primeur bien inférieur à la moyenne de plus de 360 € [...]
Le millésime 2008 a été considéré jusqu’à aujourd’hui comme un millésime “moyen”.
De fait, les prix des grands crus de bordeaux lors de leur sortie en primeur a considérablement baissé : baisse de 50 % en moyenne pour les premiers grands crus de Médoc.
Or aujourd’hui sont parues les notes du célèbre critique Robert Parker. Et là [...]
Avis à chaud sur le film “Bottle Shock“, sorti récemment en DVD (en import, pas de sortie française prévue pour l’instant), et qui conte l’histoire du domaine californien Château Montelena, un des domaines sorti vainqueur du Jugement de Paris, une dégustation à l’aveugle entre vins français et californiens organisée en 1976 par le caviste britannique [...]
Il est très courant de rencontrer parmi la gamme d’un vigneron, une cuvée « vieilles vignes », issue d’une parcelle où sont cultivées lesdites vignes. Mais qu’est qu’une “vieille vigne”, qu’entend-on précisément par ce terme, et pourquoi cette caractéristique est-elle mise en avant ?
Il faut tout d’abord savoir que la mention « vieilles vignes » n’est en aucun cas un [...]
