Actualité du vin

Une fois n’est pas coutume, la vente à Prix Fixe a été mise en ligne en deux salves, lancées à 24 heures d’intervalle, histoire de vous maintenir en haleine, chers amateurs… Autre particularité de cette vente : c’est la Bourgogne qui tient le haut du pavé, avec une sélection de rouges et de blancs à couper le souffle !
Cap sur la côte de Nuits pour cette vente à Prix Fixe qui couvre une large gamme d’appellation et de prix. Parmi les producteurs phare, on trouve le domaine Ponsot (récemment gratifié d’une deuxième étoile par le guide RVF 2010), avec un Clos de la Roche Vieilles vignes 2006. Au rang des clos, signalons également un jéroboam de clos de tart 2006, quelques flacons de clos des lambrays 2002 et de clos de la roche 2004 ainsi que plusieurs clos-de-vougeot le Grand Maupertui 2007 (Anne Gros). Bien représenté, le domaine Armand Rousseau avec ses chambertins et chambertins clos-de-bèze 2006 ou encore charmes-chambertin 2004. Rare, le musigny vieilles vignes 2005 du domaine de Vogüé.

En blanc, la sélection est tout aussi sublime. Du producteur Henri Boillot, on trouve des montrachets 2006 ou, plus rare, un magnum de 2005, ainsi que quelques flacons de meursault les Cras 2005. A Meursault toujours, signalons l’incontournable 2000 de chez Coche-Dury, les grands classiques du domaine Lafon (Clos de la Barre et 1er Cru Goutte d’or) ou encore le rare 1er cru Santenots du domaine d’Angerville. Tout aussi somptueux, les chevalier et puligny-montrachets du domaine Leflaive, les chassagnes et bâtards-montrachets 2007 signés Ramonet ainsi que le cortons-charlemagne du domaine Georges Roumier.

Parmi les Bordeaux - puisqu’il y a tout de même des Bordeaux dans cette vente ! - on trouve les châteaux Pape Clément 2005, Léoville Poyferré, Lynch Bages et
Pontet Canet 2004, Lalande Borie 2003 ainsi que Poujeaux 2004 en magnum.
Signalons deux seconds vins, et non des moindres : Pavillon Rouge de château Margaux 2004 et Carruades de Lafite 2005. Pour finir, un grand Sauternes, le château d’Yquem 2003

La sélection de vins du Rhône est belle. De belles cuvées de Côte-Rôtie (Champin le Seigneur et Les Grandes Places 2006 signées Gérin, 2006 de chez Jamet) côtoient d’admirables châteauneufs-du-pape tels que le Château Rayas et Domaine du Vieux Télégraphe 2005, ou la cuvée Réserve du Clos du Caillou 2007. Plus au sud, les amateurs de Grange des Pères pourront acquérir les millésimes 2004 et 2006. Les chineurs pourront se régaler avec des vins du Jura (Château-Chalon de chez Macle 1994 et 1995), de la Loire (Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1999).

Les vins étrangers valent eux aussi le détour. On trouve en effet quelques grands vins toscans, tels que Sassicaia 2005 ou Tua Rita Redigaffi 2007 ainsi que la cuvée Astralis de Clarendon Hill, notée 99/100 par Parker en 2001.

Faites vite ! Les quantités de chacun de ces vins sont évidemment très limitées…

Consultez les catalogues :

Catalogue 1 – Clôture à 12.00
Catalogue 2 – Clôture à 12.05
Catalogue 3 – Clôture à 12.10
Catalogue 4 – Clôture à 12h15
Catalogue 5 – Clôture à 12h20
Catalogue 6 – Clôture à 12h25
Catalogue 7 – Clôture à 12h30
Catalogue 8 – Clôture à 12h35

En savoir plus sur les ventes à Prix Fixe.
Pas encore inscrit(e) pour participer aux ventes ? Cliquez ici (inscription gratuite)

Conçu par l’équipe du guide Vindicateur, le Dégustotron est un générateur de commentaires de dégustation… pour le moins farfelus !

Mis au point par l’équipe du guide des vins Vindicateur, le Dégustotron est un goodie ou gadjet propre à désacraliser la critique oenologique. D’une manière totalement aléatoire, d’un simple clic, il créera pour vous un commentaire de dégustation drôle ou décalé, parfois même curieusement intéressant.

Loin des lieux communs de la critique traditionnelle, qui roule avec une centaine de mots toujours les mêmes et souvent peu évocateurs, le Dégustotron interpelle à la façon des cadavres exquis, en cognant inopinément des mots les uns contre les autres, pour aboutir à des sentances étranges, amusantes, voire carrément délirantes. Bien sûr, c’est d’abord et surtout un jeu, parce que le vin est une fête.

La version actuellement en place du Dégustotron, accessible directement sur le guide, est en phase de test : n’hésitez pas à communiquer vos impressions à l’équipe de Vindicateur. 

Pour tester le Dégustotron, c’est ici !

Le chauvinisme, ce cousin couperosé de la xénophobie, sent le formol et la bêtise… Sauf, peut-être, en matière de vin.

Cas particulier dans le monde du vin, la France est à la fois un musée, avec ses châteaux plusieurs fois centenaires, et un laboratoire, avec sa mosaïque de jeunes domaines audacieux et de terroirs inouïs. Le tout emmailloté de réglementations aussi nombreuses que curieuses… Mais faut-il défendre ce puzzle compliqué, ce joli foutoir qui ne trouve de cohérence qu’à travers l’œil-de-bœuf de la culture ?

Le vin rêve-t-il en français ? 

Question vin, la France occupe incontestablement la première place dans la mémoire collective universelle : ce qui explique qu’on idéalise, à tort ou à raison, ses crus prestigieux, ses domaines fabuleux… Mais ce pays n’en incarne pas pour autant le passé, l’histoire figée, la page tournée du vin, loin de là : des centaines de vignerons avec ou sans cheveux blancs travaillent aujourd’hui à créer, du Sud-Ouest à l’Alsace, de la Corse à la Loire, des vins inédits et passionnants. Le vin parle plusieurs langues, mais il rêve souvent en français…

La suite de cet article sur Vindicateur, le révélateur de vins…

Du nouveau dans la vente de vin en ligne : des bouteilles à l’unité, port inclus

Tous les sites de vente de vin incitent à acheter au moins 18 bouteilles… C’est faux ! Vindelice propose une alternative avec des packs de 3 bouteilles identiques ou panachées. L’objectif affiché : toucher tous les amateurs de vin, du néophyte qui a besoin de goûter pour acheter à l’expert qui n’a pas de cave pour stocker…

Un concept nouveau : le port inclus !

La plupart des sites de vente de vin en ligne sont sur le même modèle économique avec des vins relativement chers vendus en grande quantité. Il est vrai que ce qui pèse dans le e commerce de vin, c’est sont expédition. Le vin est un produit fragile et lourd. Pour s’y retrouver financièrement, l’internaute se sent souvent contraint d’acheter 12 voire 18 bouteilles identiques pour faire baisser le prix du transport. C’est ce qui bloque certains internautes, amateurs de vins mais inquiets à l’idée de devoir acheter un grand nombre de bouteilles avant d’en avoir goûté une première.

Pourtant Vindelice est parti sur un autre constat. Les internautes souhaitent voir des prix affichés sans surprise. Sur le site www.vindelice.fr, tous les prix affichés incluent le port, les assurances et tous les frais annexes.

Des vins de récoltants vendus par 3 bouteilles identiques ou panachées

Le mode de consommation de la plupart d’entre nous dans un rayon de vin est d’en choisir trois. Après dégustation chez soi, loin des contrôles routiers, l’amateur achètera plusieurs bouteilles de ses vins préférés.

De ce constat est venue l’idée du pack de trois bouteilles que Vindelice propose pour toutes les occasions… qu’il s’agisse de composer un grand repas de fête en famille ou simplement recevoir des copines pour un apéritif, des sélections de 3 vins différents ont été créés, chacun également disponible en pack de 3 bouteilles identiques. Certains sont regroupés par région d’origine, d’autres par idée de menu… Cela permet de goûter sans risque des vins nouveaux qu’on n’aurait pas osé acheter par 24 ! L’idée est d’en avoir pour toutes les occasions. Et des occasions, il y en a !

Aujourd’hui Vindelice propose une quinzaine de packs. Par ailleurs, dans sa large sélection de vins, issus majoritairement de propriétaires récoltants, Vindelice fait le choix de la qualité. C’est mieux que chez un caviste de proximité.

Un site accessible à tous les amateurs de vin

Vindelice.fr. Un site à retenir et à visiter. Avec un design moderne et agréable, Vindelice se veut simple d’utilisation.

Que ce soit par les menus directs comme les “Petits prix” ou les “Coups de cœurs” ou par le nuage de tags qui permet d’accéder directement aux vins bio ou aux vins d’été par exemple, un seul clic suffit pour accéder à un grand nombre de sélections.

Les accords mets/vins vous permettent de choisir directement un ou plusieurs vins de la gamme en fonction du repas ou du moment. Valérie LARGER, Responsable des aspects marketing et pédagogiques, explique “J’ai souhaité privilégier le pourquoi d’un bon accord avant de proposer des vins adaptés. Il est important que les personnes qui aiment le vin mais ne savent pas lequel choisir dans telle ou telle occasion, puisse bien préciser leurs attentes avant de leur proposer un vin précis susceptible d’y répondre.”

La description de chacun des vins a été étudiée pour que néophyte ou expert puissent y trouver les informations leur permettant de faire leur choix.

Des possibilités de critiques

Une autre idée bien sympathique : partant du principe que l’avis d’un ami est le premier critère de choix d’un amateur de vin, Vindelice incite ses clients à déposer des commentaires de dégustation sur les vins qu’ils ont commandé pour partager leur expérience. C’est un choix délibéré que de risquer de devoir de retirer un produit mal perçu par les clients. Le revers, positif, est la confiance de chacun dans les critiques de ses pairs.

Un site pas comme les autres

Vous l’aurez compris, sous de nombreux aspects, Vindelice, différent de ses concurrents apporte bien des avantages que chacun saura apprécier.

Pour plus d’information, contactez-nous :

Contact presse : Valérie LARGER Valérie

04 89 09 54 24 – 06 61 70 10 93

valerie.larger@vindelice.fr

ViniBalades est une association qui a pour but de faire
découvrir à tous les passionnés de vin et à tous les curieux de la viticulture
la richesse et toute la diversité des vignobles et des terroirs du
Languedoc-Roussillon.

Pour cela, nous proposons à nos adhérents, ou à ceux qui souhaitent le
devenir, plusieurs “formules” :

1) des itinéraires clefs en main (extrait de carte routière, descriptif du
parcours, adresses de domaines, curiosités) pour les personnes désireuses
d’indépendance.

2) des balades accompagnées durant lesquelles nous allons chercher les
personnes puis les menons dans les domaines (transport et prise en charge
compris donc). Le ou les terrois de destination sont déterminés en
fonction des vins que chacun souhaite découvrir (Pic St Loup, Costières de
Nîmes, rosés du Languedoc, vins à plus de 20 €, les meilleurs rouges à
moins de 10 €, les domaines familiaux de la vallée de l’Hérault, les
grands domaines du Languedoc, … etc.). Chaque balade est donc unique et
conçue “à la carte”. Concrêtement, ces visites prennent la forme de 1/2
journée ou de journée complète (voire plus, week-end par exemple), peuvent
inclure le repas de midi au restaurant (”sur le pouce”, traditionnel ou
gastronomique), et peuvent débuter par une initiation à la dégustation.
Une fois dans les domaines, le vigneron présente ses vignes, décrit ses
installations, décode son travail et dévoile enfin ses vins pour une
dégustation en caveau. Une journée type, c’est 3 à 5 domaines visités sur
150 km de trajet environ. Sorties à partir de 2 personnes et jusqu’à 45
personnes ; donc valables pour couples, famille, groupes d’amis,
associations, comités d’entreprise, …

3) un rallye-promenade oenotouristique annuel. Cet événement vino-culturel
et particulièrement convivial a pour but de faire découvrir en voiture et
tout au long d’un parcours de soixante kilomètres environ, quelques lieux
insolites de la région ainsi que trois domaines viticoles (du Gard et de
l’Hérault) et leur production. Après un petit-déjeuner offert, départ pour
un itinéraire qui sera constitué de diverses énigmes, phrases codées,
anagrammes, rébus ou questions simples et ludiques. En outre, il sera
ponctué d’arrêts chez des vignerons afin de déguster leurs diverses cuvées
et pourquoi pas repartir avec quelques bouteilles ! Durant tout le trajet,
ViniBalades invite les participants à mettre tous leurs sens en éveil :
observation, orientation, dégustation, … etc … car, à l’arrivée, un
questionnaire sera remis ! Ce dernier portera sur les routes empruntées,
les villages traversés, les producteurs rencontrés, les bouteilles
analysées et les millésimes dégustés. Ensuite, les questionnaires seront
corrigés, les résultats proclamés et le classement final dévoilé. Des lots
sont prévus pour les trois meilleurs équipages et tout le monde repartira
également avec un cadeau souvenir ! Vient alors le temps du repas, puis
dans l’après-midi, place à la détente : jeux de ballon, pétanque, sieste
… etc.

4) un salon des vins à Quissac (30- Gard). Chaque année, à quelques jours
de Noël et de ses repas de fin d’année, organisation d’un ViniSalon pour
particuliers. Entre 25 et 30 stands de producteurs (Gard, Hérault et
Pyrénées Orientales) viennent proposer et présenter leurs vins et leurs
terroirs. Animation oenologique gratuite sous forme de cours d’initiation
à la dégustation, exposition et tombola.

5) l’organisation de séminaires en milieu viticole. Réunion de travail,
lancement de projet ou bilan de l’année écoulée peuvent se tenir au beau
milieu d’un domaine viticole où s’allieront travail, détente et découverte
des vins avec possibilité de visiter les vignobles. Prestation “tout
compris” : réservation, mise à disposition de salle(s) et du matériel
adéquat, repas voire hébergement, …

Descriptif complet de l’association sur www.vinibalades.com.

Tarifs sur demande.

=> Pour tout événement (fête, anniversaire, départ en retraite, … etc.),
possibilité d’éditer des chèques-cadeaux pour les balades !

=> Toute prestation (itinéraire et balade) sont personnalisables en durée
et en contenu.

Contact : Frédéric ARRIBAT
mail : contact@vinibalades.com
tél : 06.12.08.26.08